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轩粮餐饮公司特聘请多名全国烹饪技师和营养专家为技术顾问，对公司厨师的工作进行指导和培训。公司技术部研发新品随时等待您的品尝，技术部负责新产品的开发工作，定期组织技术人员进行专业的培训及学习，并严格按照《新产品开发程序》对符合公司各项目食用的产品进行反复试制，最后制定出标准再逐项目进行推广。技术部还实时对新产品推广进行跟踪，直至正常运用；公司还制订了新产品开发奖励机制，对顾客欢迎产品的开发进行相应奖励，以调动并鼓励员工的积极性。
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